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吊唁台湾味【栗子芋头油饭】

2017年-09月-06日 16:33字体:
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怀念台湾味【栗子芋头油饭】

吊唁台湾味【栗子芋头油饭】

所需的材料【ingredients】有:

4 cups sweet rice【四杯糯米】

1 pound ground pork【一磅猪绞肉】

2 shallots【两粒红葱头】

1 teaspoon sesame oil【一茶匙?油】

1 tablespoon vegetable oil【一汤匙沙拉油】

2 tablespoons soy paste【两汤匙酱油】

2 tablespoons cooking wine【两汤匙米酒】

4 tablespoons soy sauce【四汤匙酱油膏】

1 tablespoon five spice powder【一汤匙五喷鼻粉】

white pepper【白胡椒粉适量】

1 pack roasted chestnuts【一包烤熟的粟子】

1 cup cooked Taro【一杯蒸熟的芋头】

1/4 cup dried shrimps【四分之一杯虾米】

作法:

先把糯米洗净;

内锅四杯水;外锅两格水;

放入大年夜同电锅蒸!

只要煮半熟;

开中火把油倒入锅中;

加入切细红葱头;猪绞肉;泡水虾米炒香;

参加半熟的糯米炒;

放回电锅中;

放上蒸过的芋头;

放入烤熟的粟子;

电锅外锅放两格水连续蒸;

起锅

味道还不错!

下次用五花肉丝来做;再加上喷鼻香菇;

滋味会更赞!

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